אחרי הפסקה גדולה של אפייה, חזרתי בגלל הקור שמתאים לעוגות שמרים שזה הכי קל . המתכון באמת לא מסובך. מבטיחה הצלחה. שנקים שקדים לבצק: 25 גר...

עם בצק שמרים, ניתן לשחק כל מיני צורות, הבצק משתנה בהתאם לתוצר המוגמר, אני חושבת שכמעט כול האנשים בעולם אוהבים פחמימות , והפחמימה הטעימה ,...

פריז רחוקה , הסגר נותן את אותותיו, הגעגועים לבריוש עתיר חמאה עם ריבת פטל תוצרת עצמית המזג האוויר נתן לי דחף להיכנס למטבח ולהכין. , מהכמות...

בצק:. 560 גר קמח (4 כוסות) 100 מל מים (חצי כוס) 4 חלמונים 400 גר חמאה 60 גר סוכר(3 כפות) 25 גר שמרים. לקרם: 4 חלבונים 3 כפות קפה נמס בכף...

בדרך כלל אני מכינה עוגות שמרים בחוף, בקיץ זה קצב כבד, אבל קבלתי תבנית כל כך יפה שמיועדת לבבקה שמרים. לא מחכה עד החורף. כמות הבצק מספיקה...

לבצק: 450 גר קמח 100 מל מים 120 מל חלב פושר 25 גר שמרים טריים 75 גר חמאה רכה 50 גר סוכר 50 גר שמנת חמוצה וניל 1 ביצה 1 חלמון למריחה 200...

לבצק: 450 גר קמח 100 מל מים 120 מל חלב פושר 25 גר שמרים טריים 75 גר חמאה רכה 50 גר סוכר 50 גר שמנת חמוצה וניל 1 ביצה 1 חלמון 150 גר...

לבצק: 450 גר קמח 100 מל מים 120 מל חלב פושר 25 גר שמרים טריים 75 גר חמאה רכה 50 גר סוכר 50 גר שמנת חמוצה וניל 1 ביצה 1 חלמון למלית...

חלת שקדים עם צימוקים.. פעם כשהיית נכנס לבית של יוצאי אירופה, כיבדו אותך בעוגת שמרים וצימוקים. לא היה אחרת. כיום כמעט ואין עוגות עם...

בריוש כמו שצריך. פרסתי ונפלתי מהטעם. חומרים 500 גר קמח 25 גר שמרים טריים 300 גר חמאה 6 ביצים 75 גר סוכר 50 מל חלב וניל קורט מלח קרם...

(כמות 3 רולדות במשקל כל בצק לרולדה 350 גר) את מלית הפרג וסינון הגבינה והבצק להכין יום קודם לבצק: 500 גר קמח 25 גר שמרים טריים 200 גר...

כשמחפשים משהו ונתקלים במחברת מתפוררת עם אוצר של ממש. הפשטות של העוגה, החומרים הזמינים בלי הרבה פוזה. במקום מרגרינה חמאה כמובן. זהו אתם...

האמת שלהעלות מתכון ולהסביר קצת בעייתי. אנסה להסביר, מתאים הפעם למיומנים. (תבנית ברינג קוטר 20) חומרים 250 גר קמח 15 גר שמרים 50 גר סוכר 1...

חומרים: 500 גר קמח 1 גביע יוגורט 200 גר 60 גר סוכר 75 גר חמאה רכה 2 ביצים 25 גר שמרים אופן הכנה לערבב במיקסר את כל חומרי הבצק כ-10 דקות....

הרעיון לגביניות הגיעו מסיפור שסיפרתי לחברה ותיקה על מעללי בהדר בשנות ה 70, בבוקר במקום ללכת לבית ספר לפעמים הייתי נוסעת להדר כשהדר הייתה...