פריז רחוקה , הסגר נותן את אותותיו, הגעגועים לבריוש עתיר חמאה עם ריבת פטל תוצרת עצמית המזג האוויר נתן לי דחף להיכנס למטבח ולהכין. , מהכמות...

בצק:. 560 גר קמח (4 כוסות) 100 מל מים (חצי כוס) 4 חלמונים 400 גר חמאה 60 גר סוכר(3 כפות) 25 גר שמרים. לקרם: 4 חלבונים 3 כפות קפה נמס בכף...

לבצק: 450 גר קמח 100 מל מים 120 מל חלב פושר 25 גר שמרים טריים 75 גר חמאה רכה 50 גר סוכר 50 גר שמנת חמוצה וניל 1 ביצה 1 חלמון למלית...

בריוש כמו שצריך. פרסתי ונפלתי מהטעם. חומרים 500 גר קמח 25 גר שמרים טריים 300 גר חמאה 6 ביצים 75 גר סוכר 50 מל חלב וניל קורט מלח קרם...

האמת שלהעלות מתכון ולהסביר קצת בעייתי. אנסה להסביר, מתאים הפעם למיומנים. (תבנית ברינג קוטר 20) חומרים 250 גר קמח 15 גר שמרים 50 גר סוכר 1...

חומרים: 500 גר קמח 1 גביע יוגורט 200 גר 60 גר סוכר 75 גר חמאה רכה 2 ביצים 25 גר שמרים אופן הכנה לערבב במיקסר את כל חומרי הבצק כ-10 דקות....

הרעיון לגביניות הגיעו מסיפור שסיפרתי לחברה ותיקה על מעללי בהדר בשנות ה 70, בבוקר במקום ללכת לבית ספר לפעמים הייתי נוסעת להדר כשהדר הייתה...