עוגת שוקולד נהדר עם קרם

חזרתי לפני 3 ימים מבודפשט,

ההונגרים ידועים בעוגת קרמשניט, דובוש, פרסבורג פרג וכל מיני עוגות קרם.

האמת??!!!

לא נפלתי.

הדובוש פצצת סוכר, השאר ככה ככה, גולת הכותרת זאת הקמשניט ברוזוורם, מצויינת.

חזרתי עם כמה שקיות פודינג שמבשלים בטעמים.

החלטתי לנסות את הפודינג הורדרד בטעם אוכמניות.

אפיתי עוגת שוקולד מצויינת.

בשלתי את הפודינג שלטעמי טעים בלבד, פזרתי אוכמניות נהדרות.

מציעה במקום הפודינג לצפות בקרם שוקולד/קצפת/קרמל.

העוגה נהדרת

250 גר סוכר

4 ביצים

וניל

100 גר חמאה מומסת

190 מל חלב

100 מל שמנת מתוקה

250 גר קמח

20 גר אבקת אפייה

50 גר קקאו.

תבנית עגולה קוטר 20, גובה 8

בקערת מיקסר להקציף , ביצים, סוכר ווניל לקצף תפוח ובהיר.

להוסיף את החמאה.

להקציף.

להוסיף את החלב ושמנת המתוקה.

ולהקציף.

לנפות את הקמח, הקקאו וא. אפייה.

להקציף עד להטמעת הקמח.

לשפוך לתבנית ולאפות 30 דקות בחום של 160.

לצנן.

לחתוך ל 3 פרוסות , למלות בקרם שתחליטו,

זהו.

שווה , המאמץ ממש ללא מאמץ😏