עוגת פסיפלורה נהדרת

קבלתי מחברה המון תוכן של פסיפלורה, לפחות קילו. הפרשתי מזה 350 גר' ואיידה, עוגה. הכול בקערה אחת. מצוינת

חומרים:

100 גר חמאה מומסת 6 ביצים 200 גר סוכר (1 כוס) 300 גר תוכן פסיפלורה 50 מל שמנת מתוקה 10 גר אבקת אפייה 300 גר קמח (2 כוסות + 2 כפות)

ציפוי: 50 גר תוכן פסיפלורה 60 מל שמנת מתוקה 30 גר סוכר.

אופן הכנה:

בקערת מיקסר להקציף ביצים וסוכר לתערובת סמיכה ובהירה. להוסיף את הקמח, הפסיפלורה, אבקת אפייה ושמנת מתוקה. להקציף לתערובת אחידה. להוסיף את החמאה המומסת ולהקציף מעט .

לחמם תנור ל 180 מעלות . לשמן 2 תבניןת מאורכת של 25 ס"מ , או עגולה 24 ס"מ. להכניס לתנור.

בינתיים להרתיח את הציפוי. כשהעוגה טיפה התקררה לשפוך את הציפוי על העוגה לאט לאט שהכול ייספג. בהצלחה