עוגת פסיפלורה חמאתי

עכשיו עונת הפסיפלורה ולמי שיש סיח בגינה ייהנה ממתכון עדין וחלומי של עוגת פסיפלורה

חומרים:

100 גר חמרה רכה רגילה

100 גר חמאה מלוחה רכה

250 גר סוכר

3 ביצים

(אני אוהבת את המליחות העדינה בין המתיקות)

350 גר קמח

10 גר סודה לשתייה

200 גר תוכן מ 6 פסיפלורות כולל המיץ

200 גר שמנת חמוצה

200 מל שמנת מתוקה

אופן הכנה:

בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים את החמאה והסוכר למצב קרמי.

מוסיפם את הקמח ומערבבים.

מוסיפם את הביצים ,השמנת מתוקה, שמנת חמוצה והסודה לשתייה ותוכן הפסיפלורות.

מערבבים,

שופכים לתבנית ארוכה 32 או לשתי תבניות קטנות באורן 25 או לרינג עגול קוטר 24

אפים בטמפרטורה של 160 מעלות 40 דקות תלוי בתנור.