טארט משמש עם קרם פרש

תבנית טארט 22 או תבנית פיירקס מרובעת אם עגולה.

בצק לקלתית

30 גר אבקת סוכר

100 גר קמח 30 גר פיסטוק קלופים 100 גר חמאה קרה

לבלילה 1 יחי קרם פרש (נמצא בסופר במיוחד לקראת שבועות) 1 חלמון 2 כפות דבש 10 משמשים טריים. אני השתמשתי בשמורים. פיסטוקים לפיזור.

400 מל שמנת מתוקה כף אבקת סוכר. כף גדושה אינסטנט פודינג וניל

אופן הכנה

לעבד במעבד מזון לא מיקסר, את חומרי הבצק עד לריסוק של הפיסטוק.

לרפד תבנית טארט כולל שוליים, או תבנית פיירקס רק בתחתית ..להקפיא חצי שעה. לאפות את הבסיס עד לקבלת אפיה זהובה חלקית.

לפזר את המשמשים בשלמותם כשהקימור כלפי מעלה. לערבב את הקרש פרש, החלמון והדבש במטרפה. לשפוך את התערובת על המשמשים.

לאפות ב 170 מעלות 35 דקות עד שהמלית מתקשה. לצנן במקרר לילה. להקציף שמנת מתוקה עם כף גדושה אינסטנט וכף אבקת סוכר . מהמשמשים שנשארו בקופסה לטחון למחית.(לא חובה) לערבב עם השמנת שהוקצפה. ולזלף מסביב. היא מאוד טעימה.