גבינה עטופה בעלי פילו מתפוצצים

תבנית עגולה קוטר 26

חומרים:

7 עלי פילו 4 ביצים 200 גר סוכר (1 כוס)

1 גביע קרם פרש 200 גר 250 גר ג. לבנה. 1 מיכל שמנת מתוקה 2 כפות קמח 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 80 גר חמאה מומסת למריחה על העלים

אופו הכנה

להקציף את הביצים עם הסוכר לקציפה תפוחה. להוסיף את שאר המרכיבים. ולערבב.

להניח עלה בתוך התבנית עם יציאה החוצה מהרינג. למרוח חמאה. להניח עוד עלה ...את השולים שיצאו החוצה מהרינג להשאיר...סה"כ 3 עלי פילו מרוחים בחמאה. לשפוך את תערובת הגבינה על העלים המרוחים. לקפל פניה את עודפי העלים פנימה. לקחת עלה להניח בצורה לא סימטרית מעל למרוח חמאה ושוב עלה ולמרוח בחמאה.

להכניס לתנור בחום של 180 מעלות.. לאפות חצי שעה עד לקבלת צבע חום יפה. לקרר ולאכול. וואי וואי כמה טעים