בראוניז שוקולד וגבינה

תבנית 30×20 או 26 עגולה.

חומרים

320 גר חמאה

150 גר שוקולד מריר

200 גר סוכר (1כוס)

200 גר גבינת מסקפונה

(מה לעשות שכל מה שמשמין זה טעים)

5 ביצים

וניל

100 גר קמח תופח (3/4כוס)

חומרים לקרם:

125 גר שמנת מתוקה

100 גר שוקולד

30 גר גלוקוז (לא חייבים,

נותן ברק,)

20 גר חמאה

אופן הכנה:

ממיסים במיקרוגל את החמאה הסוכר והשוקולד.

מעבירים לקערת מיקסר עם וו הקצפה ומוסיפים את הביצים ,הקמח והגבינת מסקרפונה.

מקציפים לקבלת תערובת אחידה.

מחממים תנור ל 170 מעלות ואופים 30 דקות ומוציאים למרות שהעוגה רוטטת.

ממסים את חומרי הציפוי, מערבבים היטב ושופכים על הבראוניז.

מטורף!